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野菜のおいしい図鑑 115種類の野菜と145のレシピ

高畑 健／監修

オレンジページ 2025.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /626/ﾔｻ/ 1112733686 一般   貸出中 iLisvirtual
潮江 開架一般 /626/ﾔｻ/ 1900329864 一般   貸出中 iLisvirtual

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タイトル 野菜のおいしい図鑑
副書名 115種類の野菜と145のレシピ
著者 高畑 健 ／監修  
著者典拠番号 110007917620000
出版者 オレンジページ
出版地 東京
出版年 2025.10
ページ数 175p
大きさ 26cm
言語 日本語
一般件名 蔬菜 , 料理-野菜
一般件名典拠番号 511529100000000 , 511462810080000
NDC分類(9版) 626
内容紹介 食卓に欠かせない野菜は、日々の健康づくりの心強い味方。そんな魅力あふれる野菜の歴史、旬、選び方、栄養、調理法、保存法などを掲載し、おいしく味わうレシピを紹介する。
ISBN 4-86593-785-5
ISBN13桁 978-4-86593-785-5
本体価格 ¥1700
資料情報1 『野菜のおいしい図鑑 115種類の野菜と145のレシピ』　高畑 健／監修 　オレンジページ　2025.10（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/626/ﾔｻ/　 資料コード：1112733686）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1120899818

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