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基礎栄養学 第3版

渡邉 早苗／編集 山田 哲雄／編集

朝倉書店 2022.4 (スタンダード人間栄養学)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｷｿ/ 1111535090 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル 基礎栄養学
叢書名 スタンダード人間栄養学
著者 渡邉 早苗 ／編集, 山田 哲雄 ／編集, 武田 ひとみ ／編集, 橋詰 和慶 ／編集  
著者典拠番号 110002979260000 , 110001155230000 , 110003879050000 , 110007989510000
版表示 第3版
出版者 朝倉書店
出版地 東京
出版年 2022.4
ページ数 6,141p
大きさ 26cm
言語 日本語
著作アクセス・ポイント 基礎栄養学
著作典拠番号 800000078410000
一般件名 栄養
一般件名典拠番号 510507800000000
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 食物栄養学から人間栄養学への教育目標のシフトを念頭に、栄養現象を人間の個体の全体像から理解できるよう、栄養学の知識を体系的に解説する。管理栄養士の国家試験ガイドラインに完全準拠。
ISBN 4-254-61065-9
ISBN13桁 978-4-254-61065-9
本体価格 ¥2600
資料情報1 『基礎栄養学』（スタンダード人間栄養学）第3版　渡邉 早苗／編集, 山田 哲雄／編集 , 武田 ひとみ／編集　朝倉書店　2022.4（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：4H/498.55/ｷｿ/　 資料コード：1111535090）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1120623577

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