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ウオッカの歴史

パトリシア・ハーリヒー／著 大山 晶／訳

原書房 2019.1 (「食」の図書館)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.57/ﾋﾘ/ 1109367381 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル ウオッカの歴史
叢書名 「食」の図書館
著者 パトリシア・ハーリヒー ／著, 大山 晶 ／訳  
著者典拠番号 120002976980000 , 110003681350000
出版者 原書房
出版地 東京
出版年 2019.1
ページ数 183p
大きさ 20cm
言語 日本語
原タイトル、言語 原タイトル:Vodka , 英語
一般件名 蒸留酒-歴史
一般件名典拠番号 510979510010000
NDC分類(9版) 588.57
内容紹介 安価でクセがなく、汎用性が高いウオッカ。ウオッカはどこで誕生し、どのように世界中で愛されるようになったのか。魅力的なボトルデザインや新しい飲み方についても解説しながら、ウオッカの歴史を追う。レシピも収録。
ISBN 4-562-05563-0
ISBN13桁 978-4-562-05563-0
本体価格 ¥2200
賞の名称 2010年 アンドレ・シモン賞特別賞
資料情報1 『ウオッカの歴史』（「食」の図書館）　パトリシア・ハーリヒー／著, 大山 晶／訳 　原書房　2019.1（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/588.57/ﾋﾘ/　 資料コード：1109367381）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1120351985

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