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スペシャルティコーヒー物語 最高品質コーヒーを世界に広めた人々

マイケル・ワイスマン／著 旦部 幸博／日本語版監修・解説

楽工社 2018.2

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /619.89/ﾜｲ/ 1108969351 一般   利用可 iLisvirtual
初月 開架一般 /619.89/ﾜｲ/ 2310097025 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル スペシャルティコーヒー物語
副書名 最高品質コーヒーを世界に広めた人々
著者 マイケル・ワイスマン ／著, 旦部 幸博 ／日本語版監修・解説, 久保 尚子 ／訳  
著者典拠番号 120002937340000 , 110006539870000 , 110005670340000
出版者 楽工社
出版地 東京
出版年 2018.2
ページ数 415p
大きさ 19cm
言語 日本語
原タイトル、言語 原タイトル:God in a cup , 英語
一般件名 コーヒー
一般件名典拠番号 510158700000000
NDC分類(9版) 619.89
内容紹介 1杯のコーヒーには無数の人間ドラマが詰まっている! 世界各地のスペシャルティコーヒーの“現場”を探訪し、キーパーソンに密着取材。彼らの発言・行動・苦悩・歓喜を通して、コーヒー業界の実像を描くルポ。
ISBN 4-903063-82-9
ISBN13桁 978-4-903063-82-9
本体価格 ¥2200
資料情報1 『スペシャルティコーヒー物語 最高品質コーヒーを世界に広めた人々』　マイケル・ワイスマン／著, 旦部 幸博／日本語版監修・解説 , 久保 尚子／訳　楽工社　2018.2（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/619.89/ﾜｲ/　 資料コード：1108969351）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1120262373

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