資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

食べものはかせになろう! 5 野菜・くだものからつくる食べもの

石谷 孝佑／監修

ポプラ社 2010.3

所蔵

所蔵は 2 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /619/ﾀﾍ/5 0210510056 児童   利用可 iLisvirtual
一宮 開架一般 /619/ﾀﾍ/5 2410212160 児童   利用可 iLisvirtual

ページの先頭へ

館別所蔵

所蔵数 貸出中数 貸出可能数
合計

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 食べものはかせになろう! 5
著者 石谷 孝佑 ／監修  
著者典拠番号 110002374730000
出版者 ポプラ社
出版地 東京
出版年 2010.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
言語 日本語
一般件名 農産製造 , 食品加工
一般件名典拠番号 511293100000000 , 510988200000000
NDC分類(9版) 619
児童内容紹介 すがたを変えてわたしたちの食卓(しょくたく)にあがっている食べもののことを調べてみよう。5では、ソース・ジャム・こんにゃく・チョコレートなど、野菜やくだものからつくるいろいろな加工食品を取り上げ、種類やつくり方、由来などを紹介(しょうかい)します。
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。5では、野菜やくだものからつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。
ISBN 4-591-11612-8
ISBN13桁 978-4-591-11612-8
本体価格 ¥2800
学習件名 果物<540021800000000> , 加工食品<540261400000000> , 野菜<540561500000000> , 食物<540589400000000> , ケチャップ<540703300000000> , ソース<540130900000000> , 乾物<540229800000000> , だいこん<540308500000000> , かんぴょう<540019400000000> , さつまいも<540027300000000> , こんにゃく<540024900000000> , チョコレート<540137600000000> , 砂糖<540483500000000> , はちみつ<540309000000000> , 香辛料<540592600000000> , 料理<540380200000000> , りんご<540064300000000>
資料情報1 『食べものはかせになろう! 5』（ 野菜・くだものからつくる食べもの）　石谷 孝佑／監修 　ポプラ社　2010.3（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/619/ﾀﾍ/5　 資料コード：0210510056）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1116118372

ページの先頭へ