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食べものはかせになろう! 2 米・麦からつくる食べもの

石谷 孝佑／監修

ポプラ社 2010.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /619/ﾀﾍ/2 0210510021 児童   利用可 iLisvirtual
一宮 開架一般 /619/ﾀﾍ/2 2410212136 児童   利用可 iLisvirtual

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タイトル 食べものはかせになろう! 2
著者 石谷 孝佑 ／監修  
著者典拠番号 110002374730000
出版者 ポプラ社
出版地 東京
出版年 2010.3
ページ数 47p
大きさ 28cm
言語 日本語
一般件名 農産製造 , 食品加工
一般件名典拠番号 511293100000000 , 510988200000000
NDC分類(9版) 619
児童内容紹介 すがたを変えてわたしたちの食卓(しょくたく)にあがっている食べもののことを調べてみよう。2では、もち・せんべい・パン・うどん・そばなど、米や麦、雑穀(ざっこく)からつくるいろいろな加工食品を取り上げ、種類やつくり方、由来などを紹介(しょうかい)します。
内容紹介 さまざまな加工食品のつくり方、由来などを紹介。2では、米や麦、雑穀からつくる加工食品をとりあげ、それらができるまでの工程を写真でわかりやすく説明する。伝統的なつくり方や関連のあるおもしろい情報も掲載。
ISBN 4-591-11609-8
ISBN13桁 978-4-591-11609-8
本体価格 ¥2800
学習件名 加工食品<540261400000000> , 食物<540589400000000> , 米<540497500000000> , もち<540060000000000> , 和菓子<540850000000000> , 米菓<540859200000000> , 酒<540558100000000> , みりん<540918700000000> , 酢<540558400000000> , シリアル食品<540119000000000> , そば(蕎麦)<540034900000000> , ポップコーン<540850300000000> , コーンフレーク<540111400000000> , 料理<540380200000000> , ご飯<540751700000000> , 甘酒<540467000000000>
資料情報1 『食べものはかせになろう! 2』（ 米・麦からつくる食べもの）　石谷 孝佑／監修 　ポプラ社　2010.3（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/619/ﾀﾍ/2　 資料コード：0210510021）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1116118369

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