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ニッポンの和牛 和牛を語れるようになる!

枻出版社 2014.9 (エイムック)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /648.25/ﾆﾂ/ 0111403782 一般   利用可 iLisvirtual
春野 開架一般 /648.25/ﾆﾂ/ 1710111124 一般   利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

所蔵数 貸出中数 貸出可能数
合計

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資料詳細

タイトル ニッポンの和牛
副書名 和牛を語れるようになる!
叢書名 エイムック , 2928
出版者 枻出版社
出版地 東京
出版年 2014.9
ページ数 152p
大きさ 29cm
言語 日本語
一般件名 牛肉
一般件名典拠番号 510650300000000
NDC分類(9版) 648.25
内容紹介 日本を代表する食材として、世界のグルメが注目する和牛。日本の和牛事情をはじめ、知っているようで実は知らない和牛についての基本的な知識、牛肉好きなら行くべき名店、肉好き京都人が通う店などを紹介する。
ISBN 4-7779-3335-8
ISBN13桁 978-4-7779-3335-8
本体価格 ¥1100
資料情報1 『ニッポンの和牛 和牛を語れるようになる!』（エイムック 2928） 　枻出版社　2014.9（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/648.25/ﾆﾂ/　 資料コード：0111403782）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1109697770

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