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日本ウイスキーの誕生

三鍋 昌春／著

小学館 2013.9

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.57/ﾐﾅ/ 1107456269 一般   利用可 iLisvirtual
オーテピア高知図書館 M4F書庫 /588.57/ﾐﾅ/ 0111211522 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル 日本ウイスキーの誕生
著者 三鍋 昌春 ／著  
著者典拠番号 110005739330000
出版者 小学館
出版地 東京
出版年 2013.9
ページ数 207p
大きさ 20cm
言語 日本語
一般件名 ウイスキー-歴史
一般件名典拠番号 510111110010000
NDC分類(9版) 588.57
内容紹介 スコッチタイプウイスキーは、どのような経緯で日本でつくられるようになったのか。ウイスキー技術者である著者が、製造工程や文献からそのルーツをたどり、洋酒づくり黎明期の知られざる真実を解き明かす。
ISBN 4-09-388319-1
ISBN13桁 978-4-09-388319-1
本体価格 ¥1900
資料情報1 『日本ウイスキーの誕生』　三鍋 昌春／著 　小学館　2013.9（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/588.57/ﾐﾅ/　 資料コード：1107456269）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1109579119

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