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お米なんでも大百科 5 お米をおいしく食べよう!

保岡 孝之／監修

ポプラ社 2002.4

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /616.2/ｵｺ/5 1200894994 児童   利用可 iLisvirtual
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /616.2/ｵｺ/5 1200894986 児童   利用可 iLisvirtual
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /616.2/ｵｺ/5 1200894978 児童   利用可 iLisvirtual
オーテピア高知図書館 M3F書庫 /616.2/ｵｺ/5 0210184485 児童   利用可 iLisvirtual
春野 開架一般 /616/ｵｺ/5 1700017915 児童   利用可 iLisvirtual
五台山 開架一般 /616/ｵｺ/5 2910085915 児童   利用可 iLisvirtual
浦戸 開架一般 /616/ｵｺ/5 3310048227 児童   利用可 iLisvirtual

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館別所蔵

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資料詳細

タイトル お米なんでも大百科 5
著者 保岡 孝之 ／監修  
著者典拠番号 110001013290000
出版者 ポプラ社
出版地 東京
出版年 2002.4
ページ数 47p
大きさ 29cm
一般件名 米 , 稲
一般件名典拠番号 511367800000000 , 511235300000000
NDC分類(9版) 616.2
児童内容紹介 1では米や稲作の歴史、2では米がどうやって作られてわたしたちの所へ届くのか、3では米ってどんな植物なのかを、写真とイラストで説明します。4では学校で米を作るにはどうすればいいのかを、全国の小学校の米作りを写真で紹介し、いろいろな実験もしながら説明します。5には、ごはんの栄養や料理のことがでています。
内容紹介 豊富な写真やイラストとわかりやすい解説で、お米をとおして日本や世界の文化が見えてくるシリーズ。5巻では、ごはんのおいしさの秘密や、お米を使ったおやつの作り方、世界のお米とお米料理など、お米の魅力を探ります。
ISBN 4-591-07130-8
本体価格 ¥2800
学習件名 料理<540380200000000> , 米<540497500000000> , 食文化<540589800000000> , 栄養<540407100000000> , 日本料理<540385700000000> , でんぷん<540041100000000> , 食品保存<540590500000000> , すし<540032500000000> , おやつ<540012900000000> , もち<540060000000000>
資料情報1 『お米なんでも大百科 5』（ お米をおいしく食べよう!）　保岡 孝之／監修 　ポプラ社　2002.4（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/616.2/ｵｺ/5　 資料コード：1200894994）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108892782

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