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現代サカナ事情 水産大国日本の光と影

魚の消費を考える会／著

新日本出版社 1997.7

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 M5F書庫 /662.1/ｳｵ/ 1101544862 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル 現代サカナ事情
副書名 水産大国日本の光と影
著者 魚の消費を考える会 ／著  
著者典拠番号 210000638940000
出版者 新日本出版社
出版地 東京
出版年 1997.7
ページ数 233p
大きさ 19cm
一般件名 水産業-日本 , 漁業-日本 , 水産物
一般件名典拠番号 511026620390000 , 510652520400000 , 511027600000000
NDC分類(9版) 662.1
内容紹介 二百海里時代に入り、私たちの食生活も変化する中、魚食と水産業は大きな転機を迎えている。地球における生活資源としての水産物の消費・流通と漁業の在り方を、消費者の立場で多面的に検討する。
ISBN 4-406-02528-6
本体価格 ¥1800
資料情報1 『現代サカナ事情 水産大国日本の光と影』　魚の消費を考える会／著 　新日本出版社　1997.7（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/662.1/ｳｵ/　 資料コード：1101544862）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1108217087

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