所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁区分	状態
オーテピア高知図書館	3Fビジネス	/611/ｷﾀ/	1112926371	一般		利用可

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館別所蔵

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資料詳細

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目次

1 本講義の目標-食と農をめぐる状況とアプローチ-

  1.食と農をめぐる状況

  2.本講義のアプローチと目標

  3.農業、食料問題の特性

  4.本講義の内容構成

  <ティータイム>自然と人を結ぶ食農産業-石川県能登地域「のとも～るスマイルプロジェクト」-

2 国土政策の変遷と食農政策の展開

  1.国土開発計画の変遷

  2.食農政策の展開-食料・農業・農村基本法の制定-

  3.食料・農業・農村基本法の改正

  4.食と農を結ぶ国民運動

  <ティータイム>地域設立型法人-地域に根ざした食農産業-

3 地域経営の理論と展開

  1.地域経営への注目

  2.地域経営とは

  3.関連理論の展開

  4.地域経営論の視座

  <ティータイム>地域を見る目

4 地域産業の発展とフードシステム

  1.広がる食と農のチャレンジと継続・発展の難しさ

  2.フードシステムと地域経済

  3.地域フードシステムの展開

  4.継続・発展に向けた課題

  <ティータイム>ワインの魅力

5 福島県における原子力災害からの食農再生

  1.原子力災害復興を学ぶ意義

  2.東日本大震災後の福島県農業

  3.原子力被災12市町村の復興状況

  4.双葉郡大熊町における食農再生

  5.今後の復興課題

  <ティータイム>アグリママはつづく

6 住民主体による地域ブランド商品づくりの展開

  1.地域農業変遷をもたらした政策的背景

  2.地域ブランド商品誕生の時代背景

  3.地域ブランド商品化を支える仕組みづくり

  4.地域ブランド商品を導く経営体の変化

  <ティータイム>農村の住民自治力はリレー

7 地域づくりと農地保全における女性の役割

  1.農業における女性数の推移とその背景

  2.地域の持続と女性の役割

  3.地域ブランド商品と女性の活躍

  <ティータイム>男女共同参画社会は“loose”を理解すること

8 女性農業経営者ネットワークの展望-イタリアとの比較から

  1.食農産業の広がりと女性起業

  2.イタリアの食農産業

  <ティータイム>家の虫と畑の虫は違う!?

9 農村資源を活用した地域産業の新しい展開

  1.農村地域のいま

  2.地域資源と農村地域

  3.農村地域における地域資源の活用

  4.未利用資源の新たな活用による地域産業の動き

  <ティータイム>農村地域での資源(宝物)づくりのすすめ-資源(宝物)を見つけ(探索)、磨きかける(拡大)、新しい組織(組織革新)で-

10 農村への憧憬と農村レクリエーション

  1.いま、なぜ農村なのか

  2.農村への憧憬

  3.グリーン・ツーリズムとレクリエーション

  4.農村レクリエーションの展開

  <ティータイム>イギリスのパブリック・フットパス(Public Footpath)

11 廃校を活用した農村宿泊体験施設と地域内発的な活動主体

  1.廃校を農村宿泊体験施設として再生

  2.増え続ける廃校と地域内発的な活動主体

  3.ふれあいの里さかもと

  4.ソーシャル・キャピタルの形成

  5.廃校を活用した農村宿泊体験施設の展開方向

  <ティータイム>外に開かれた連携・ネットワーク

12 地域の捉え方と地域経済

  1.地域とは何か-地域の捉え方-

  2.地域経済とは何か

  3.地域内循環

  4.地域経済の発展を目指した地域経済政策

  5.内発的発展による産業集積

  6.地方都市の事例(福井県鯖江市)

  <ティータイム>地域資源の融合-伝統×技術-

13 地域産業の発展-リンゲージ企業の役割-

  1.広島県酒造生産地の事例

  2.地域産業の創出と発展要因-リンゲージ(Ringage)企業の存在-

  3.北前船事業の事例

  <ティータイム>地域と共に創る伝統文化の未来

14 エコノミックガーデニング施策-地方自治体の取り組み事例-

  1.地方自治体の取り組み-エコノミックガーデニング施策-

  2.エコノミックガーデニングとは

  3.内発的発展の新たな方向性としての産業集積(クラスター)

  4.エコノミックガーデニングの枠組み

  5.エコノミックガーデニング鳴門

  6.エコノミックガーデニング鳴門の展望

  <ティータイム>持続可能な地域づくり-上勝町葉っぱビジネスの可能性-

15 食農産業の発展と持続可能な社会

  1.本書の梗概と食農産業の発展にかかわる三つの視点

  2.食と農を軸とすることの現代的意義

  3.食と農を結ぶ協同組織

  4.持続可能な社会の実現に向けて

  <ティータイム>労働者協同組合-協同組合の共益と公益-

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