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いざという時の命の糧 北上山地の雑穀聞き書

大谷 洋樹／著

幻冬舎メディアコンサルティング 2025.12

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /612.12/ｵｵ/ 1112821218 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル いざという時の命の糧
副書名 北上山地の雑穀聞き書,持続可能な食と農の未来へ
著者 大谷 洋樹 ／著  
著者典拠番号 110007579620000
出版者 幻冬舎メディアコンサルティング
出版地 東京
出版年 2025.12
ページ数 241p
大きさ 19cm
言語 日本語
一般件名 岩手県-農業 , 食生活-岩手県
一般件名典拠番号 520219410190000 , 510986620200000
NDC分類(9版) 612.122
内容紹介 厳しい自然に耐え、栄養に富み、長期保存がきく雑穀。雑穀とその周辺にかつてあった素朴な食と農の原風景をたどりながら、岩手県北部と北上山地から日本の食と農、地方の未来を考える。
ISBN 4-344-69539-9
ISBN13桁 978-4-344-69539-9
本体価格 ¥1600
資料情報1 『いざという時の命の糧 北上山地の雑穀聞き書』　大谷 洋樹／著 　幻冬舎メディアコンサルティング　2025.12（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/612.12/ｵｵ/　 資料コード：1112821218）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1120918450

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