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学校給食のひみつ図鑑

スタジオタッククリエイティブ 2025.10

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁区分	状態
オーテピア高知図書館	2Fこども	/374.9/ｶﾂ/	1202541437	児童		貸出中
オーテピア高知図書館	2Fこども	/374.9/ｶﾂ/	0210973846	児童		貸出中
下知	開架一般	/374.9/ｶﾂ/	1510728837	児童		貸出中
一宮	開架一般	/374.9/ｶﾂ/	2410338628	児童		利用可

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館別所蔵

	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
合計

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資料詳細

タイトル	学校給食のひみつ図鑑
出版者	スタジオタッククリエイティブ
出版地	東京
出版年	2025.10
ページ数	159p
大きさ	26cm
言語	日本語
一般件名	学校給食
一般件名典拠番号	510588300000000
NDC分類(9版)	374.94
児童内容紹介	給食は誰(だれ)が作っているの?行事食ってなに?給食の食べ残しはどうしているの?身近な給食についての疑問(ぎもん)を、写真やイラストでわかりやすく解説(かいせつ)。日本全国のご当地給食や、人気メニューのレシピ、「あげパン」のひみつも紹介(しょうかい)します。
内容紹介	子どもたちの成長や健康をささえる学校給食。その歴史や調理の様子、栄養などを、Q&A形式で写真やイラストとともに解説する。北海道から沖縄県まで、日本全国のご当地給食も紹介。
ISBN	4-86800-018-1
ISBN13桁	978-4-86800-018-1
本体価格	¥3000
学習件名	給食<540502400000000> , 献立<540462700000000> , 栄養<540407100000000> , 栄養素<540407200000000> , 料理人<540380300000000> , 栄養士<540407300000000> , 郷土料理<540557400000000> , 食品流通<540590300000000> , 食品衛生<540590400000000> , コンクール<540109500000000> , 料理<540380200000000>
資料情報1	『学校給食のひみつ図鑑』　スタジオタッククリエイティブ　2025.10（所蔵館：オーテピア高知図書館　請求記号：/374.9/ｶﾂ/　資料コード：1202541437）
URL	https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1120905371

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目次

Q 給食ってなに?
Q 学校給食に種類はあるの?
Q 給食はどこで作っているの?
Q 給食はどうやって作られているの?: 人気メニュー、あげパンのひみつ
Q 給食のこんだてはどうやって決めているの?: こんだてが決まるまで; 学校給食の栄養素の基準
Q 私たちに必要な栄養素ってなに?: 食事のバランス
Q 給食は誰が作っているの?: 調理員・栄養士・栄養教諭; 調理師めんきょを取るには; 栄養士になるには; 栄養教諭になるには
Q 栄養教諭って何をする人なの?: 栄養教諭の仕事
Q 給食のこんだてはどこも同じなの?: ご当地給食のある理由; 日本全国のご当地給食; 北海道滝川市/青森県八戸市; 岩手県奥州市/宮城県気仙沼市; 秋田県北秋田市/山形県山形市; 福島県いわき市/茨城県龍ケ崎市; 栃木県鹿沼市/群馬県伊勢崎市; 埼玉県杉戸町/千葉県四街道市; 東京都八丈町/神奈川県小田原市
Q 給食の材料はどこからくるの?: 食材の仕入れ先; 学校給食会の仕事
Q 給食甲子園ってなに?
Q 行事食ってなに?: いろいろな行事と行事食; 学校給食の行事食
Q 日本の料理以外も給食に出るの?
Q 災害があった時、給食はどうなるの?
Q 校長先生が一人で給食を食べているのはなぜ?
Q 食物アレルギーってなに?: 命の危険がある食物アレルギー; 食物アレルギーの原因となる食物; 学校給食での対応
Q 給食の食べ残しはどうしているの?: 食べ残しなどから肥料ができるまで; 飼料化・バイオマス発電; 食べ残しなどから飼料ができるまで; バイオマス発電
Q 給食はいつ始まったの?
Q 給食の食器は何が使われているの?: 給食用食器の条件; いろいろな食器
人気給食レシピ
学校給食のことが学べる場所

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