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Bakery book VOL.17 満足度の高い、菓子パン・そうざいパン

柴田書店 2025.9 (柴田書店MOOK)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.32/ﾍｶ/17 1112721483 一般   利用可 iLisvirtual

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タイトル Bakery book VOL.17
叢書名 柴田書店MOOK
出版者 柴田書店
出版地 東京
出版年 2025.9
ページ数 141p
大きさ 28cm
言語 日本語
一般件名 パン・菓子製造業
一般件名典拠番号 510339700000000
NDC分類(9版) 588.32
内容紹介 「満足度の高い、菓子パン&そうざいパン」を特集。「また食べたい」とお客に思わせる、全国の人気12店・72品のスペシャルな菓子パン・そうざいパンを紹介。ハード系パンレシピの新常識、国産小麦の産地レポート等も収録。
ISBN 4-388-80134-3
ISBN13桁 978-4-388-80134-3
本体価格 ¥2600
資料情報1 『Bakery book VOL.17』（柴田書店MOOK 満足度の高い、菓子パン・そうざいパン） 　柴田書店　2025.9（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/588.32/ﾍｶ/17　 資料コード：1112721483）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1120895698

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