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異端思考 私が世界一有名な寿司職人になった理由

渡邉 貴義／著

ポプラ社 2025.8

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /673.97/ﾜﾀ/ 1112732639 一般   貸出中 iLisvirtual

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タイトル 異端思考
副書名 私が世界一有名な寿司職人になった理由
著者 渡邉 貴義 ／著  
著者典拠番号 110007459970000
出版者 ポプラ社
出版地 東京
出版年 2025.8
ページ数 253p
大きさ 19cm
言語 日本語
個人件名 渡邉 貴義
個人件名典拠番号 110007459970000
一般件名 照寿司
一般件名典拠番号 210001626190000
NDC分類(9版) 673.971
内容紹介 サウジアラビア王室に出店し、F1シンガポールGPのフードコートを仕切り、NYタイムズの一面を飾り、グラミー賞受賞パーティに呼ばれ…。“自分ブランディング”で世界を動かした照寿司三代目・渡邉貴義の戦略を紹介する。
ISBN 4-591-18673-2
ISBN13桁 978-4-591-18673-2
本体価格 ¥1600
資料情報1 『異端思考 私が世界一有名な寿司職人になった理由』　渡邉 貴義／著 　ポプラ社　2025.8（所蔵館：オーテピア高知図書館　 請求記号：/673.97/ﾜﾀ/　 資料コード：1112732639）
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1120894329

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