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栄養カウンセリング論 第3版

小松 啓子／編 大谷 貴美子／編

講談社 2025.5 (栄養科学シリーズNEXT)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｴｲ/ 1112682727 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 栄養カウンセリング論
叢書名 栄養科学シリーズNEXT
著者 小松 啓子 ／編, 大谷 貴美子 ／編  
出版者 講談社
出版年 2025.5
ページ数 9,133p
大きさ 26cm
一般件名 栄養 , カウンセリング
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 行動科学、栄養カウンセリングの基本的技術を習得し、特定保健指導を含む個人栄養教育のスキルが身につくテキスト。精神分析療法、来談者中心療法などの諸理論や心理アセスメントも取り上げる。情報をアップデートした第3版。
ISBN 4-06-539718-3

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1.栄養教育におけるカウンセリングの位置づけ
2.栄養教育に必要な栄養カウンセリングスキル
3.栄養カウンセリングに必要なカウンセリング理論
4.心理アセスメント
5.栄養教育に関係が深い健康や疾病に関する保健行動
6.カウンセリングに必要な食行動理論
7.ライフステージと食行動の特徴
8.栄養カウンセリングの応用
9.栄養カウンセリングのための実習プログラム

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