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安藤百福 インスタント麵が人類に与えたこと

永野 淳太郎／著

ミネルヴァ書房 2025.5 (ミネルヴァ・ジュニア評伝選)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /289.1/ｱﾝﾄ/ 1202486914 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fティーンズ T/289.1/ｱﾝﾄ/ 0112806864 一般   貸出中

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 1 1

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タイトル 安藤百福
副書名 インスタント麵が人類に与えたこと
叢書名 ミネルヴァ・ジュニア評伝選
著者 永野 淳太郎 ／著  
出版者 ミネルヴァ書房
出版年 2025.5
ページ数 166p
大きさ 19cm
NDC分類(9版) 289.1
内容紹介 96年の生涯を「食をつくりて世のために」尽くし、「チキンラーメン」を生んだ日清食品の創業者、安藤百福。そのドラマティックで波乱に満ちた人生を辿る。略年譜、用語解説も収録。
ISBN 4-623-09925-2

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに
プロローグ 宇宙をめざす人類の夢に向かって
第1章 ハレー彗星に見守られた生い立ち
第2章 妻との出会いと食の世界への目覚め
第3章 夢のチキンラーメン誕生ものがたり
第4章 日本一のラーメン屋さんになる夢に向かって
第5章 世界市場をめざすカップ麵の開発
第6章 カップライス発売と思わぬ挫折
第7章 大震災にチキンラーメン号を派遣
エピローグ 世界のMr.Noodle旅立ちのとき
あとがき
安藤百福関連略年譜
用語解説
さくいん
参考文献

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