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仕事を減らせ。 限られた「人・モノ・金・時間」を最大化する戦略書

小田島 春樹／著

かんき出版 2025.4

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /673.97/ｵﾀ/ 1112657190 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 仕事を減らせ。
副書名 限られた「人・モノ・金・時間」を最大化する戦略書
著者 小田島 春樹 ／著  
出版者 かんき出版
出版年 2025.4
ページ数 218p
大きさ 19cm
一般件名 ゑびや
NDC分類(9版) 673.971
内容紹介 10年あまりで利益を80倍、1人で10人分の作業効率、90%の来客予測でロス削減という奇跡のV字再生をたどっている伊勢の老舗「ゑびや大食堂」。その大変貌をたどりながら、仕事の仕組みを変える方法を解説する。
ISBN 4-7612-7802-1

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