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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁区分	状態
オーテピア高知図書館	3F健康安心防災	4H/498.58/ﾘﾝ/	1112661952	一般		利用可

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資料詳細

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目次

第1章 臨床栄養学の基礎

  1 臨床栄養の意義と目的

  2 内部環境の恒常性(ホメオスタシス)と栄養・食支援

  3 栄養状態の改善

  4 疾患の予防

  5 疾患の治癒促進

  6 疾患の増悪化と再発の防止

  7 社会的不利とノーマリゼーション

  8 QOL(生活の質)の向上

第2章 医療と臨床栄養

  1 医療保険制度

  2 医療保険制度における算定の基本と栄養にかかわる診療報酬

  3 医療における管理栄養士の役割と職業倫理

  4 クリニカルパスと栄養ケア

  5 チーム医療

  6 リスクマネジメント

  7 インフォームド・コンセント

第3章 福祉・介護と臨床栄養

  1 介護保険制度

  2 介護保険制度における算定の基本と栄養にかかわる介護報酬

  3 福祉・介護における栄養管理の意義

  4 福祉・介護における管理栄養士の役割

第4章 栄養管理プロセス

  1 栄養管理プロセス

  2 栄養アセスメント

  3 栄養ケアの計画と実施

  4 栄養モニタリングと評価

  5 栄養ケアの記録

第5章 栄養・食事療法,栄養補給法

  1 栄養・食事療法と栄養補給法

  2 経口栄養補給法

  3 経腸栄養補給法

  4 静脈栄養補給法

第6章 経腸栄養補給法と静脈栄養補給法の実践

  Ⅰ 総論

  Ⅱ 各論

  1 経腸栄養補給法

  2 静脈栄養補給法

  3 症例

第7章 傷病者・要介護者への栄養教育

  1 傷病者の栄養教育

  2 要支援者・要介護者の栄養教育

第8章 薬と栄養・食事の相互作用

  1 薬と栄養・食事が相互に及ぼす影響

  2 栄養・食物が医薬品に及ぼす影響

  3 医薬品が栄養・食事に及ぼす影響

第9章 栄養障害

  Ⅰ 総論

  1 栄養障害とは

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  3 解剖・生理と病態

  Ⅱ 各論

  1 たんぱく質・エネルギー栄養障害(栄養失調症,PEM)

  2 ビタミン欠乏症・過剰症

  3 ミネラル欠乏症・過剰症

第10章 肥満と代謝疾患

  Ⅰ 総論

  1 肥満と肥満症

  2 解剖・生理と病態

  3 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 肥満・肥満症

  2 メタボリックシンドローム

  3 糖尿病

  4 脂質異常症

第11章 消化器疾患

  Ⅰ 総論

  1 消化器系とは

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 口内炎・舌炎

  2 胃食道逆流症(GERD)

  3 胃・十二指腸潰瘍

  4 たんぱく漏出性胃腸症

  5 炎症性腸疾患(クローン病・潰瘍性大腸炎)

第12章 循環器疾患

  Ⅰ 総論

  1 循環器系とは

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 高血圧症

  2 動脈硬化症

  3 虚血性心疾患

  4 心不全

  5 不整脈

第13章 腎・尿路疾患

  Ⅰ 総論

  1 腎・泌尿器系とは

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 慢性腎臓病(CKD)

  2 急性腎臓病(AKD)

  3 ネフローセ症候群

  4 糖尿病性腎症

  5 血液透析・腹膜透析

第14章 内分泌疾患

  Ⅰ 総論

  1 内分泌系と調節系

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 甲状腺疾患

  2 副腎疾患(クッシング症候群)

第15章 神経疾患

  Ⅰ 総論

  1 解剖・生理と病態

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 脳出血・脳梗塞

  2 認知症

  3 パーキンソン病・症候群

  Ⅲ 薬物治療の解説

第16章 摂食障害

  Ⅰ 総論

  1 摂食障害とは

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 神経性やせ症

  2 神経性過食症

第17章 呼吸器疾患

  Ⅰ 総論

  1 呼吸器系とは

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 慢性閉塞性肺疾患(COPD)

  2 気管支喘息

  3 肺炎

第18章 血液系の疾患・病態

  Ⅰ 総論

  1 血液・血球とは

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 鉄欠乏性貧血

  2 巨赤芽球性貧血

  3 正球性正色素性貧血

  4 溶血性貧血

  5 腎性貧血

第19章 筋・骨格疾患

  Ⅰ 総論

  1 はじめに(ロコモティブシンドローム)

  2 解剖・生理と病態

  3 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 筋・骨格疾患

第20章 免疫・アレルギー疾患

  Ⅰ 総論

  1 免疫・アレルギーとは

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 免疫不全症

  2 自己免疫疾患

  3 アレルギー疾患

  4 食物アレルギー

  5 薬物アレルギー

第21章 感染症

  Ⅰ 総論

  1 感染症(Infectious Disease)とは

  2 感染症の三要素

  3 感染源

  4 新興感染症と再興感染症

  5 医療関連感染(HAI)

  6 予防策

  7 臨地実習

  Ⅱ 各論

第22章 がん

  Ⅰ 総論

  1 がんとは

  2 がんの治療

  3 緩和ケア

  4 終末期医療(ターミナルケア)

  5 がん悪液質

  6 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 食道がん

第23章 手術・周術期

  Ⅰ 総論

  1 手術・周術期と栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 胃

  2 食道

  3 大腸

  4 短腸症候群

第24章 クリティカルケア

  Ⅰ 総論

  1 解剖・生理と病態

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 外傷

  2 熱傷

  3 集中治療

  Ⅲ 薬物治療の解説

第25章 身体・知的障害

  Ⅰ 総論

  1 障害者とは

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 身体障害

  2 知的障害

  3 精神障害

  4 発達障害

第26章 妊産婦・授乳婦疾患

  Ⅰ 総論

  1 妊産婦・授乳婦の疾患とは

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 妊娠糖尿病

  2 妊娠高血圧症候群

第27章 乳幼児・小児疾患

  Ⅰ 総論

  1 小児の成長(発育)・発達とは

  2 小児の栄養ケアの考え方

  Ⅱ 各論

  1 消化不良症

  2 周期性嘔吐症

  3 アレルギー疾患

  4 小児肥満

  5 小児糖尿病

第28章 摂食機能の障害

  Ⅰ 総論

  1 摂食機能の基礎知識

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 意識障害

  2 咀嚼・嚥下障害

  3 消化管通過障害

  4 摂食障害:神経性食欲不振症・神経性過食症

第29章 高齢者の疾患

  Ⅰ 総論

  1 高齢者に関する基礎知識

  2 栄養ケアプロセスの考え方

  Ⅱ 各論

  1 老年症候群(GeriatricSyndrome)

  2 誤嚥

  3 褥瘡

  4 転倒

  5 失禁

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