資料詳細

  • 1 件中、 1 件目
  • NEW

熱帯の家畜と人 飼育と流通を地理学から探る

池谷 和信／編

海青社 2025.3

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 1 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /642/ﾈﾂ/ 1112661093 一般   貸出中

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 熱帯の家畜と人
副書名 飼育と流通を地理学から探る
著者 池谷 和信 ／編  
出版者 海青社
出版年 2025.3
ページ数 318p 図版16p
大きさ 21cm
一般件名 畜産業 , 熱帯地方
NDC分類(9版) 642
内容紹介 豊かで多様な熱帯の小規模畜産を地理学的手法で紐解くことで、「飼料生産のための環境破壊」「密集飼いによるストレスや感染症のまん延」といった先進国の畜産業が抱える問題に新たな視点を与える。
ISBN 4-86099-437-2

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
熱帯の小規模畜産からのまなざし 池谷/和信／著 9-24
飼育イノシシと人 黒澤/弥悦／著 27-51
「森の民」が家畜を飼うとき 佐藤/廉也／著 53-76
家畜飼育からみたタイ農村の生業変化 中井/信介／著 77-104
家畜の毛の加工技法と利用 上羽/陽子／著 105-115
家禽卵文化としてのフィリピンのウズラ飼育と卵利用 辻/貴志／著 125-140
タイ北部の農村開発における山地民の対応 増野/高司／著 141-160
出稼ぎと手のかからない家畜飼養 渡辺/和之／著 161-190
農村を移ろうブタ、農村を追われたブタ 上田/元／著 191-221
大都市のなかの養豚と肉の流通 池谷/和信／著 231-245
タイのウシ・スイギュウ定期市 高井/康弘／著 247-275
大都市に集まるスイギュウ 中里/亜夫／著 277-305
熱帯の畜産の近代化と持続可能な利用 池谷/和信／著 307-310

ページの先頭へ