前田 佳予子/編著 岸本 三香子/編著

建帛社 2025.1

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/リン/ 1112675549 一般   利用可 iLisvirtual

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資料詳細

タイトル 臨地実習ガイドブック
著者 前田 佳予子 /編著, 岸本 三香子 /編著, 林 宏一 /共著, 谷野 永和 /共著, 鞍田 三貴 /共著  
著者典拠番号 110005713290000 , 110005929400000 , 110005928020000 , 110005929380000 , 110003395790000
版表示 6訂
出版者 建帛社
出版地 東京
出版年 2025.1
ページ数 4,123p
大きさ 30cm
言語 日本語
著作アクセス・ポイント 臨地実習ガイドブック
著作典拠番号 800000071690000
一般件名 栄養
一般件名典拠番号 510507800000000
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 管理栄養士を目指す学生が、限られた実習時間内で、教育効果の高い実習内容を達成できるようサポート。各施設における実習スケジュールや課題の取り組みを実例で示し、解説する。診療報酬などの各改定に沿った6訂版。
ISBN 4-7679-0787-1
ISBN13桁 978-4-7679-0787-1
本体価格 ¥2600
資料情報1 『臨地実習ガイドブック』6訂 前田 佳予子/編著, 岸本 三香子/編著 , 林 宏一/共著 建帛社 2025.1(所蔵館:オーテピア高知図書館  請求記号:4H/498.55/リン/  資料コード:1112675549)
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1120861129

目次

第1章 臨地実習・校外実習の目的と目標
  Ⅰ 臨地実習の目的
  Ⅱ 校外実習の目的
  Ⅲ 臨地実習の目標
  Ⅳ 校外実習の目標
  Ⅴ 課題発見(気づき)と問題解決への取り組み
  Ⅵ 専門的な知識や技術の統合
第2章 実習の心得
第3章 臨地実習で習得・体得すべき事項
  Ⅰ 臨床栄養学
  Ⅱ 公衆栄養学
  Ⅲ 給食経営管理論
  Ⅳ 給食の運営
第4章 臨地実習の課題
  Ⅰ 研究課題
第5章 臨地実習施設での発表および報告
  Ⅰ レポートの書き方
  Ⅱ プレゼンテーション
  Ⅲ 施設課題
第6章 臨地実習・校外実習報告書
  Ⅰ 実習日誌
  Ⅱ 研究課題
  Ⅲ 学内反省会
  Ⅳ 実習の総括
  Ⅴ その他
第7章 関連法規