資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

再現!世界の軍隊グルメ 戦士の食卓 2

水梨 由佳／文・調理・撮影 白石 光／歴史監修

大日本絵画 2025.4

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /596/ﾐｽ/2 1112527146 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 再現!世界の軍隊グルメ 2
副書名 戦士の食卓
著者 水梨 由佳 ／文・調理・撮影, 白石 光 ／歴史監修  
出版者 大日本絵画
出版年 2025.4
ページ数 104p
大きさ 26cm
一般件名 料理 , 兵食
NDC分類(9版) 596
内容紹介 フィンランド軍兵士の英気を養ったリハケイット、朝鮮戦争に向かう連合軍専用列車のフライドチキン…。世界の戦場で調理された「究極の食」をビジュアル再現。料理にまつわるエピソード、レシピ、書籍や映画も掲載。
ISBN 4-499-23422-1

ページの先頭へ