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身近にあるうまい雑草、ヤバイ毒草美味しい草とよく似た危ない草、徹底的に探してみました

森昭彦／著

SBクリエイティブ 2025.2

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タイトル	身近にあるうまい雑草、ヤバイ毒草
副書名	美味しい草とよく似た危ない草、徹底的に探してみました
著者	森昭彦／著
出版者	SBクリエイティブ
出版年	2025.2
ページ数	255p
大きさ	19cm
一般件名	野草 , 有用植物 , 有毒植物
NDC分類(9版)	470
内容紹介	身近な草むらや川辺、山すそでみずみずしい葉を広げる植物たち。知られざる美味、珍味もたくさんあるが、一口で病院送りになるもの、命にかかわるものも。魅惑的な植物たちの見分け方から調理法まで紹介する。
ISBN	4-8156-2435-4