所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁区分	状態
オーテピア高知図書館	2Fこども	/588/ﾌﾄ/2	1202484372	児童		利用可

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
オーテピア高知図書館	1	0	1

タイトル	フードテックとSDGs 2
著者	石川伸一／監修
著者典拠番号	110006149330000
出版者	フレーベル館
出版地	東京
出版年	2025.1
ページ数	31p
大きさ	27cm
言語	日本語
一般件名	食品工学 , 食品工業 , 持続可能な開発
一般件名典拠番号	510988400000000 , 510988500000000 , 511758600000000
NDC分類(9版)	588
児童内容紹介	食に関する最新のぎじゅつを使って課題を解決し、地球をすくおうとしている人たちがいます。かんきょうにやさしく、水を大切にするぎじゅつ「アクアポニックス」でエビとトマトを育てる本郷(ほんごう)さんが、どのような農業を行っているのか、アクアポニックスにはどのようなよいことがあるのかをしょうかいします。
内容紹介	フードテックを使ってさまざまな課題を解決し、地球をすくおうとがんばっている人たちの仕事を紹介。2は、魚介類を育てた水で野菜を栽培する技術「アクアポニックス」でエビとトマトを育てている人を取り上げる。
ISBN	4-577-05304-1
ISBN13桁	978-4-577-05304-1
本体価格	¥3200
学習件名	えび<540009800000000> , トマト<540142900000000> , 水栽培<540427700000000> , 食品工業<540590600000000> , 養殖<540591800000000> , 持続可能な開発<540656700000000> , 循環型社会<540657100000000>
資料情報1	『フードテックとSDGs 2』（エビとトマトで持続可能な食料供給）　石川伸一／監修　フレーベル館　2025.1（所蔵館：オーテピア高知図書館　請求記号：/588/ﾌﾄ/2　資料コード：1202484372）
URL	https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1120848520

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