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七味のなぞ!! 調味料の不思議

笠原 義正／著

三省堂書店 2024.9

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.7/ｶｻ/ 1112492325 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 七味のなぞ!!
副書名 調味料の不思議
著者 笠原 義正 ／著  
出版者 三省堂書店
出版年 2024.9
ページ数 223p
大きさ 19cm
一般件名 香辛料 , 調味料
NDC分類(9版) 588.7
内容紹介 家庭の食卓に常備される七味唐辛子。日本の代表的なミックススパイスである七味唐辛子を知るために、調味料、香辛料、ハーブ、スパイス、生薬、漢方薬、薬膳について広く浅く、あるところでは深く、情報を提供する。
ISBN 4-87923-264-9

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