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22世紀からきたでっかいタイ ゲノム編集とこれからの食べ物の話

木下 政人／著

Gakken 2024.8 (環境ノンフィクション)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /666.6/ｷﾉ/ 1202447619 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /666.6/ｷﾉ/ 0210949090 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2

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タイトル 22世紀からきたでっかいタイ
副書名 ゲノム編集とこれからの食べ物の話
叢書名 環境ノンフィクション
著者 木下 政人 ／著  
出版者 Gakken
出版年 2024.8
ページ数 127p
大きさ 22cm
一般件名 たい(鯛) , 育種学 , 遺伝子工学 , ゲノム
NDC分類(9版) 666.67
内容紹介 ノーベル化学賞を受賞したゲノム編集の新技術で、食べられる部分を増やした22世紀タイ。それって安全? 食べ物の未来はどうなるの? 「食」と「生き物のしくみ」を紹介します。
ISBN 4-05-205830-1

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
プロローグ
1日目 食べ物と生き物の小さくて大きなひみつ
コラム いろいろな生き物の細胞
コラム 研究者の仕事
2日目 ゲノム編集ってなんだ?
3日目 いよいよ実験! でっかいタイをつくる
コラム 遺伝子組換えとは
エピローグ
コラム いろいろなゲノム編集食品
この言葉ってどんな意味?

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