資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

ふしぎなグミ実験室 作って食べて科学のナゾをおいしく解き明かす!

グミラボ編集室／著

メイツユニバーサルコンテンツ 2024.7 (まなぶっく)

所蔵

所蔵は 4 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /596.6/ﾌｼ/ 0210948655 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /596.6/ﾌｼ/ 1202447536 児童   搬送中
旭 開架一般 /596.6/ﾌｼ/ 1800184210 児童   利用可
一宮 開架一般 /596.6/ﾌｼ/ 2410327251 児童   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 1 1
旭 1 0 1
一宮 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル ふしぎなグミ実験室
副書名 作って食べて科学のナゾをおいしく解き明かす!
叢書名 まなぶっく
著者 グミラボ編集室 ／著  
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年 2024.7
ページ数 128p
大きさ 21cm
一般件名 菓子
NDC分類(9版) 596.65
内容紹介 グミで科学を楽しくまなぼう! どうしてグミはかたまるの? 色や味はどうやってつけるの? ゼラチンから寒天、食紅、クエン酸、ペクチンまで、グミ作りの実験を通して、いろいろな材料の特徴を科学的に説明する。
ISBN 4-7804-2936-7

ページの先頭へ

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに 保護者の方へ
この本の使い方
この本のナビゲーター
第1章 グミの基本
第2章 ゼラチンの性質
第3章 グミに色をつける
第4章 グミの食感を研究
奥付

ページの先頭へ