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おいしく食べられる身近な野草・雑草図鑑

岩槻 秀明／著

ナツメ社 2024.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /471.9/ｲﾜ/ 1112322456 一般   利用可
五台山 開架一般 /471.9/ｲﾜ/ 2910096798 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
五台山 1 0 1

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タイトル おいしく食べられる身近な野草・雑草図鑑
著者 岩槻 秀明 ／著  
出版者 ナツメ社
出版年 2024.8
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 有用植物 , 野草
NDC分類(9版) 471.9
内容紹介 ヨモギ、タンポポ、ハコベなど、身近な場所に自生する野草や雑草を食材として楽しむためのガイドブック。豊富なカラー写真で野草を紹介し、それぞれの植物について、採取する際の注意点、食べ方や料理法などの情報を掲載。
ISBN 4-8163-7595-8

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