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官能評価の計画と解析

内田 治／著

日科技連出版社 2024.6

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オーテピア高知図書館 3Fビジネス /509.66/ｳﾁ/ 1112468515 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 官能評価の計画と解析
著者 内田 治 ／著  
出版者 日科技連出版社
出版年 2024.6
ページ数 4,182p
大きさ 21cm
一般件名 官能評価 , 数理統計学
NDC分類(9版) 509.66
内容紹介 人の感覚を測定器として物の良し悪しや好き嫌いを判断する「官能評価」を行うためのデータ収集の計画の立て方から、得られたデータの解析および結果の読み取り方までを、例題形式で解説する。ExcelとRによる方法を併記。
ISBN 4-8171-9794-8

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