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フローチャートで学ぶ栄養教育論実習 改訂 第2版

橘 ゆかり／編著 森 美奈子／編著

建帛社 2024.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ﾌﾛ/ 1112324031 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル フローチャートで学ぶ栄養教育論実習
著者 橘 ゆかり ／編著, 森 美奈子 ／編著, 今中 美栄 ／共著, 宇佐見 美佳 ／共著, 金田 直子 ／共著, 坂本 裕子 ／共著, 新宅 賀洋 ／共著, 西 彰子 ／共著, 野田 康子 ／共著, 橋本 弘子 ／共著, 保井 智香子 ／共著, 矢野 早江子 ／共著, 吉村 智春 ／共著  
出版者 建帛社
出版年 2024.3
ページ数 8,91p
大きさ 26cm
一般件名 栄養教育
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 栄養教育マネジメントPDCAサイクルの流れに沿って、フローチャート形式で栄養教育論実習を進めることができるテキスト。管理栄養士・栄養士として必要な栄養教育の知識、技術を習得できる。栄養教育論実習記録用紙付き。
ISBN 4-7679-0751-2

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
実習1 栄養教育アセスメント
実習2 ヘルスリテラシー(情報の利用と活用)
実習3 栄養カウンセリング
実習4 行動変容技法
実習5 個人要因・環境要因のアセスメント
実習6 優先課題の特定と目標設定
実習7 栄養教育計画の立案
実習8 栄養教育教材の選択と作成
実習9 実施に向けてのトレーニング
実習10 栄養教育プログラムの実施
実習11 栄養教育の評価
実習12 多様な場におけるライフステージ別栄養教育の展開
資料

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