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Better Food リジェネラティブ・フード・ビジネス VOL.2(2024)

モタ 2024.6

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /611.3/ﾍﾀ/2 1112245616 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル Better Food VOL.2(2024)
出版者 モタ
出版年 2024.6
ページ数 137p
大きさ 26cm
一般件名 食糧問題 , 食生活
NDC分類(9版) 611.3
内容紹介 持続可能なフードシステムを作る試みを紹介。VOL.2は、リジェネラティブなコーヒーを販売するロースターの創業者へのインタビューのほか、ダノン社の気候変動への対応などの事例を収録。
ISBN 4-434-33981-3

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