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応用栄養学

塩入 輝恵／編著 七尾 由美子／編著

学文社 2024.3 (サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.55/ｵｳ/ 1112233075 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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資料詳細

タイトル 応用栄養学
叢書名 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ
著者 塩入 輝恵 ／編著, 七尾 由美子 ／編著, 石黒 真理子 ／[著], 大瀬良 知子 ／[著], 大森 聡 ／[著], 岸 昌代 ／[著], 小林 理恵 ／[著], 佐喜眞 未帆 ／[著], 増野 弥生 ／[著], 山本 浩範 ／[著]  
出版者 学文社
出版年 2024.3
ページ数 8,224p
大きさ 26cm
一般件名 栄養
NDC分類(9版) 498.55
内容紹介 各ライフステージやライフスタイルにおける栄養状態に照らし合わせた適切な栄養ケア・マネジメントを行えるようになることを目指す応用栄養学のテキスト。「管理栄養士国家試験ガイドライン」「日本人の食事摂取基準」に準拠。
ISBN 4-7620-3346-9

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 栄養ケア・マネジメント
2 食事摂取基準の基礎的理解
3 成長・発達・加齢
4 妊娠期・授乳期
5 新生児期・乳児期
6 幼児期
7 学童期
8 思春期
9 青年期
10 成人期・更年期
11 高齢期
12 運動・スポーツと栄養管理
13 環境と栄養管理

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