栗原 伸公/編著 今本 美幸/編著

学文社 2024.3 (サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/498.58/リン/ 1112233091 一般   利用可

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

資料詳細

タイトル 臨床栄養学
叢書名 サクセスフル食物と栄養学基礎シリーズ
著者 栗原 伸公 /編著, 今本 美幸 /編著, 辻 秀美 /編著, 市川 大介 /[著], 井ノ上 恭子 /[著], 大原 秋子 /[著], 小野 尚美 /[著], 金石 智津子 /[著], 小見山 百絵 /[著], 榊原 美津枝 /[著], 澤 幸子 /[著], 塩谷 育子 /[著], 幣 憲一郎 /[著], 武政 睦子 /[著], 多田 賢代 /[著], 富安 広幸 /[著], 林 直哉 /[著], 藤澤 早美 /[著], 松木 道裕 /[著], 溝畑 秀隆 /[著], 三宅 沙知 /[著], 山下 美保 /[著]  
出版者 学文社
出版年 2024.3
ページ数 6,280p
大きさ 26cm
一般件名 病態栄養学
NDC分類(9版) 498.58
内容紹介 臨床の場における医学の知識から、栄養管理や実践的な栄養・食事療法までをわかりやすく解説した、「臨床栄養学」のテキスト。2022年度に改定された管理栄養士国家試験出題基準(ガイドライン)に準拠。
ISBN 4-7620-3348-3

内容一覧

タイトル 著者名 ページ
1 臨床栄養の概念
2 傷病者・要支援者・要介護者の栄養管理
3 疾病・病態別栄養管理