資料詳細

時間をおくだけで、どんどんおいしくなる熟成レシピ塩豚、ロースハム、アンチョビ、コンフィ、自家製ツナ、野菜のオイル漬け…作りおきできる便利おかず

福家征起／著

マイナビ出版 2024.2 (マイナビ文庫)

所蔵

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所蔵館	所蔵場所	請求記号	資料コード	資料区分	持禁区分	状態
オーテピア高知図書館	2F文庫	B/596/ﾌｹ/	1112214711	一般		貸出中

館名	所蔵数	貸出中数	貸出可能数
オーテピア高知図書館	1	1	0

タイトル	時間をおくだけで、どんどんおいしくなる熟成レシピ
副書名	塩豚、ロースハム、アンチョビ、コンフィ、自家製ツナ、野菜のオイル漬け…作りおきできる便利おかず
叢書名	マイナビ文庫
著者	福家征起／著
出版者	マイナビ出版
出版年	2024.2
ページ数	167p
大きさ	15cm
一般件名	料理
NDC分類(9版)	596
内容紹介	ゆで塩豚のポン酢もみじおろしあえ、万能アンチョビソース、ザワークラウトとソーセージのスープ、マロンとはちみつのパウンドケーキ…。家庭でも手軽に楽しめる、とっておきの熟成レシピを紹介します。
ISBN	4-8399-8508-0