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知っておいしい!野菜と果物ずかん 生態、育て方、栄養素がわかる!

高畑 健／監修

成美堂出版 2024.3

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /626/ｼﾂ/ 1202420509 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /626/ｼﾂ/ 0210939206 児童   利用可
春野 開架一般 /626/ｼﾂ/ 1710276360 児童   利用可
高須 開架一般 /626/ｼﾂ/ 2510327121 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
春野 1 0 1
高須 1 0 1

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資料詳細

タイトル 知っておいしい!野菜と果物ずかん
副書名 生態、育て方、栄養素がわかる!
著者 高畑 健 ／監修  
出版者 成美堂出版
出版年 2024.3
ページ数 159p
大きさ 19cm
一般件名 蔬菜 , 果実
NDC分類(9版) 626
内容紹介 「食べられる植物」である野菜と果物のずかん。野菜と果物を葉・茎・根・花・実・種の食べる部分別に分けて、それぞれの旬や産地、生態、代表的な食べ方、栄養素、栽培方法などを紹介する。
ISBN 4-415-33245-1

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに
野菜や果物は「食べられる植物」
この本の使い方
1章 葉を食べる野菜
2章 茎を食べる野菜
3章 根を食べる野菜
4章 花を食べる野菜
5章 実を食べる野菜・果物
6章 種を食べる野菜・果物
植物・園芸用語事典
野菜・果物名さくいん

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