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新・フードコーディネーター教本 3級資格認定試験対応テキスト 2024
日本フードコーディネーター協会/著
柴田書店 2024.1
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オーテピア高知図書館
3Fビジネス-職業ガイド
4J/673.97/シン/
1112179211
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
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資料詳細
タイトル
新・フードコーディネーター教本 2024
副書名
3級資格認定試験対応テキスト
著者
日本フードコーディネーター協会
/著
出版者
柴田書店
出版年
2024.1
ページ数
350p
大きさ
21cm
一般件名
フードコーディネーター
NDC分類(9版)
673.97
内容紹介
フードコーディネーター3級資格認定試験に対応したテキスト。新しい食の「ブランド」「トレンド」を創る、フードコーディネーターに必要不可欠な食の知識や技術を図や表を交えて解説する。新試験方式(CBT)に対応。
ISBN
4-388-15458-6
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