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スポーツ栄養学

高田 和子／編著 神崎 圭太／共著

建帛社 2023.11 (Nブックス)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4S/780.19/ﾀｶ/ 1112194780 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル スポーツ栄養学
叢書名 Nブックス
著者 高田 和子 ／編著, 神崎 圭太 ／共著, 小西 可奈 ／共著, 近藤 早希 ／共著, 佐々木 将太 ／共著, 東郷 将成 ／共著, 村田 浩子 ／共著, 四元 晴輝 ／共著  
出版者 建帛社
出版年 2023.11
ページ数 5,183p
大きさ 26cm
一般件名 スポーツ栄養学
NDC分類(9版) 780.19
内容紹介 栄養士・管理栄養士養成課程向けテキスト。運動生理学の基礎について説明するとともに、実際に選手の栄養ケア・マネジメントが実施できる、選手向けの献立が作成できるようになることに重点を置いてまとめる。
ISBN 4-7679-0737-6

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
第1章 対象・目的に応じた栄養サポート
第2章 目標摂取量の設定
第3章 状況に応じた留意事項
第4章 選手に対する栄養サポートへの応用

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