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給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑

こどもくらぶ／編

あすなろ書房 2023.11

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /667/ｷﾕ/ 1202404701 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /667/ｷﾕ/ 0210933615 児童   利用可
旭 開架一般 /667/ｷﾕ/ 1800174044 児童   利用可
長浜 開架一般 /667/ｷﾕ/ 1310387769 児童   利用可
下知 開架一般 /667/ｷﾕ/ 1510695645 児童   利用可
春野 開架一般 /667/ｷﾕ/ 1710273396 児童   利用可
初月 開架一般 /667/ｷﾕ/ 2310314298 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
旭 1 0 1
長浜 1 0 1
下知 1 0 1
春野 1 0 1
初月 1 0 1

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資料詳細

タイトル 給食にでてくる魚と肉の切り身図鑑
著者 こどもくらぶ ／編  
出版者 あすなろ書房
出版年 2023.11
ページ数 63p
大きさ 31cm
一般件名 水産物 , 肉・肉製品
NDC分類(9版) 667
内容紹介 サケ、タラ、イカ、鶏肉、豚肉、牛肉…。魚と肉の切り身について、もとの形、それぞれの部位や特徴、産地や料理法などを写真で紹介する図鑑。各地方の給食に出てくる切り身を使ったメニューも掲載する。
ISBN 4-7515-3149-5

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
PART1 魚 切り身ともとの形
PART2 肉 切り身ともとの形
魚 もっと知りたい
肉 もっと知りたい
さくいん

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