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もうひとつの「食料危機」を回避する選択 「海」と「魚食」の守人との対話から

鈴木 宣弘／編著 山田 衛／編著

筑波書房 2023.10 (筑波書房ブックレット)

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル もうひとつの「食料危機」を回避する選択
副書名 「海」と「魚食」の守人との対話から
叢書名 筑波書房ブックレット , 暮らしのなかの食と農
著者 鈴木 宣弘 ／編著, 山田 衛 ／編著  
出版者 筑波書房
出版年 2023.10
ページ数 71p
大きさ 21cm
一般件名 漁業政策 , 漁業-日本
NDC分類(9版) 661.1
内容紹介 漁業法改定の問題点、沿岸漁業の「いま」、若手漁師のホンネ、共同体管理型漁業の真価、買いたたき・共販つぶし、沿岸漁業の未来など、東京大学大学院農学生命科学研究科教授が、各地の漁業関係者に聞いた生の声を紹介。
ISBN 4-8119-0665-2

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