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夜のお店解剖図鑑 お酒を出す店舗の仕掛けと工夫がマルわかり

高橋 哲史／著

エクスナレッジ 2023.10

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /526.67/ﾀｶ/ 1112436363 一般   利用可
春野 開架一般 /526.67/ﾀｶ/ 1710272705 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
春野 1 0 1

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タイトル 夜のお店解剖図鑑
副書名 お酒を出す店舗の仕掛けと工夫がマルわかり
著者 高橋 哲史 ／著  
出版者 エクスナレッジ
出版年 2023.10
ページ数 163p
大きさ 21cm
一般件名 飲食店 , 酒場 , 室内装飾
NDC分類(9版) 526.67
内容紹介 バー、クラブから、町中華、コンカフェまで、お酒を提供する繁盛店の「おもてなし」を完全図解。間取り、デザイン、テーブル・イス、店員の服装など、夜のお店を知りたい、つくりたい、描(書)きたい人に役立つ資料が満載。
ISBN 4-7678-3209-8

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