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浙江の茶文化を学際的に探る

小島 毅／監修 高橋 忠彦／編

汲古書院 2023.9 (東アジア海域叢書)

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2F一般 /383.88/ｾﾂ/ 1112426505 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 浙江の茶文化を学際的に探る
叢書名 東アジア海域叢書
著者 小島 毅 ／監修, 高橋 忠彦 ／編  
出版者 汲古書院
出版年 2023.9
ページ数 8,513,4p
大きさ 22cm
一般件名 茶-歴史
NDC分類(9版) 383.889
内容紹介 中国の喫茶法は時代を追って変化していくが、淅江とその周辺は一貫して新たな茶文化の発信地の役割を担ってきた。浙江茶文化の全体像やその諸相についての論考を収録し、浙江茶文化を考える上で重要な「茶経」の訳注も掲載。
ISBN 4-7629-2948-9

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
『茶経』を中心とした浙江茶文化の研究 高橋/忠彦／著 5-81
日本緑茶遺伝資源の渡来とその経路 山口/聰／著 83-124
陶瓷史よりみた浙江の茶文化 水上/和則／著 125-167
飲食生活における茶 関/剣平／著 169-221
陸游『斎居紀事』 舩阪/富美子／著 225-267
浙江の乳茶文化 祁/【メイ】／著 269-340
本草から見た浙江茶文化と日本 岩間/眞知子／著 341-393
茶文化と空間 松本/康隆／著 395-430
茶経全訳注 高橋/忠彦／著 433-512

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