資料詳細

  • 1 件中、 1 件目

玉村豊男のポテトブック

玉村 豊男／著

朝日出版社 2023.9

所蔵

所蔵は 1 件です。現在の予約件数は 0 件です。

所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /616.8/ﾀﾏ/ 1112421035 一般   利用可

ページの先頭へ

館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

ページの先頭へ

資料詳細

タイトル 玉村豊男のポテトブック
著者 玉村 豊男 ／著  
出版者 朝日出版社
出版年 2023.9
ページ数 127p
大きさ 18×18cm
一般件名 ばれいしょ
NDC分類(9版) 616.8
内容紹介 ジャガイモの起源から歴史、食文化、料理法まで、ユーモアあふれる文章で徹底的に考察。美しいイラストレーションで繰り広げられる、読んで美味しい見て楽しい、まるごとポテトブック。
ISBN 4-255-01344-2

ページの先頭へ