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1 件中、 1 件目
玉村豊男のポテトブック
玉村 豊男/著
朝日出版社 2023.9
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所蔵
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持禁区分
状態
オーテピア高知図書館
3Fビジネス
/616.8/タマ/
1112421035
一般
利用可
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館別所蔵
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
1
0
1
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資料詳細
タイトル
玉村豊男のポテトブック
著者
玉村 豊男
/著
出版者
朝日出版社
出版年
2023.9
ページ数
127p
大きさ
18×18cm
一般件名
ばれいしょ
NDC分類(9版)
616.8
内容紹介
ジャガイモの起源から歴史、食文化、料理法まで、ユーモアあふれる文章で徹底的に考察。美しいイラストレーションで繰り広げられる、読んで美味しい見て楽しい、まるごとポテトブック。
ISBN
4-255-01344-2
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