資料詳細

赤羽もり内科・腎臓内科式腎臓病のレシピの教科書管理栄養士にも役立つ

森維久郎／監修・医療解説大城戸寿子／栄養指導・料理

女子栄養大学出版部 2023.9

所蔵

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タイトル	赤羽もり内科・腎臓内科式腎臓病のレシピの教科書
副書名	管理栄養士にも役立つ
著者	森維久郎／監修・医療解説, 大城戸寿子／栄養指導・料理
出版者	女子栄養大学出版部
出版年	2023.9
ページ数	119p
大きさ	26cm
一般件名	腎臓-疾患 , 食餌療法
NDC分類(9版)	494.93
内容紹介	東京都北区にあるクリニック「赤羽もり内科・腎臓内科」がすすめる腎臓病の人のための献立や、主菜・副菜・主食レシピを紹介。腎臓に向きあうために必要な医療解説も掲載する。コピーして使うCKDノート付き。
ISBN	4-7895-1439-2