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成長期から思春期のクローン病・潰瘍性大腸炎まんぷくごはん

清水 俊明／著 新生 静夏／著

女子栄養大学出版部 2023.8

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オーテピア高知図書館 3F健康安心防災 4H/493.934/ｾｲ/ 1112047095 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
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タイトル 成長期から思春期のクローン病・潰瘍性大腸炎まんぷくごはん
著者 清水 俊明 ／著, 新生 静夏 ／著, 田中 可奈子 ／著  
出版者 女子栄養大学出版部
出版年 2023.8
ページ数 119p
大きさ 24cm
一般件名 小児科学 , クローン病 , 潰瘍性大腸炎 , 食餌療法
NDC分類(9版) 493.934
内容紹介 クローン病や潰瘍性大腸炎を患う成長期から思春期の子どものための料理レシピを紹介。病気や栄養の重要性についての基礎知識、食事に関する留意点、給食の調整ポイントや低脂肪料理のコツなども解説する。Q&Aも掲載。
ISBN 4-7895-1438-5

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