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失敗しない飲食店づくりの鉄則完全バイブル

竹谷 稔宏／著

商店建築社 2023.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /526.67/ﾀｹ/ 1112152093 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル 失敗しない飲食店づくりの鉄則完全バイブル
著者 竹谷 稔宏 ／著  
出版者 商店建築社
出版年 2023.8
ページ数 116p
大きさ 26cm
一般件名 飲食店
NDC分類(9版) 526.67
内容紹介 飲食店コンサルタント30年の著者が、飲食店経営者や設計者が陥る店づくりの15の間違いを指摘。失敗しない店づくりのあり方を会話形式で紹介し、継続的に繁盛させるためのノウハウを図版とともにわかりやすく解説する。
ISBN 4-7858-0358-2

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