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旬で食べる!野菜の12カ月 スーパーのカリスマバイヤー直伝!

青髪のテツ／著

大和出版 2023.8

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /626/ｱｵ/ 1112049679 一般   利用可
江ノ口 開架一般 /626/ｱｵ/ 1410615356 一般   利用可
みませ 開架一般 /626/ｱｵ/ 3210095266 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1
江ノ口 1 0 1
みませ 1 0 1

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資料詳細

タイトル 旬で食べる!野菜の12カ月
副書名 スーパーのカリスマバイヤー直伝!
著者 青髪のテツ ／著  
出版者 大和出版
出版年 2023.8
ページ数 189p
大きさ 19cm
一般件名 蔬菜
NDC分類(9版) 626
内容紹介 そのときにしか出会えない季節のごちそうを味わってみませんか? スーパーの青果部に勤務する著者が、お財布にやさしく、1年中楽しめる「旬」の野菜・果物の魅力をあますところなく伝える。レシピ、調理ポイント等も収録。
ISBN 4-8047-6416-0

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