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サステナビリティと食品産業 明日への課題を読み解く

櫻庭 英悦／編著

日本食糧新聞社 2023.6

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オーテピア高知図書館 3Fビジネス /588.09/ｻｸ/ 1112046402 一般   利用可

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館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 0 1

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タイトル サステナビリティと食品産業
副書名 明日への課題を読み解く
著者 櫻庭 英悦 ／編著  
出版者 日本食糧新聞社
出版年 2023.6
ページ数 204p
大きさ 21cm
一般件名 食品工業 , 持続可能な開発
NDC分類(9版) 588.09
内容紹介 SDGsの求める共通価値の創出に向けて、企業は何をすべきか? サステナビリティと企業経営、食品産業行政について述べるとともに、先駆的な食品企業の取組みを紹介する。
ISBN 4-88927-290-1

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