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中野瑞樹のフルーツおいしい手帳

中野 瑞樹／著

河出書房新社 2023.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 3Fビジネス /625/ﾅｶ/ 1112013717 一般   貸出中
旭 開架一般 /625/ﾅｶ/ 1800169180 一般   貸出中
浦戸 開架一般 /625/ﾅｶ/ 3310043101 一般   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 1 1 0
旭 1 0 0
浦戸 1 0 1

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資料詳細

タイトル 中野瑞樹のフルーツおいしい手帳
著者 中野 瑞樹 ／著  
出版者 河出書房新社
出版年 2023.7
ページ数 127p
大きさ 21cm
一般件名 果実
NDC分類(9版) 625
内容紹介 鮮度・良品がわかる目利きポイントから、食べごろの判定、保存のかしこい方法、ロスが少ない切り方・食べ方、残留農薬の落としかた、栄養&健康効果まで。フルーツの伝道師が、その魅力と本当に役に立つ知識を伝授する。
ISBN 4-309-29321-9

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