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給食が教えてくれたこと 「最高の献立」を作る、ぼくは学校栄養士

松丸 奨／著

くもん出版 2023.7

所蔵

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所蔵館 所蔵場所 請求記号 資料コード 資料区分 持禁区分 状態
オーテピア高知図書館 2Fこども /374.9/ﾏﾂ/ 1202359764 児童   利用可
オーテピア高知図書館 2Fこども /374.9/ﾏﾂ/ 0210928042 児童   利用可
江ノ口 開架一般 /374.9/ﾏﾂ/ 1410646685 児童   利用可

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館別所蔵

館名 所蔵数 貸出中数 貸出可能数
オーテピア高知図書館 2 0 2
江ノ口 1 0 1

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タイトル 給食が教えてくれたこと
副書名 「最高の献立」を作る、ぼくは学校栄養士
著者 松丸 奨 ／著  
出版者 くもん出版
出版年 2023.7
ページ数 191p
大きさ 20cm
一般件名 学校給食 , 栄養士
NDC分類(9版) 374.94
内容紹介 給食が大嫌いだった少年時代、全国学校給食甲子園で優勝、給食の向こうに見えた世界…。「最高においしい」給食を目指して、さまざまな壁に直面しながらも挑戦を続ける栄養士が、自身の仕事内容や半生を綴る。
ISBN 4-7743-3449-3

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内容一覧

タイトル 著者名 ページ
はじめに
第1章 「最高においしい」給食を目指して
第2章 好ききらい少年、栄養士になる
第3章 目指せ! 給食日本一
第4章 給食の向こうに見えた世界
おわりに
作ってみよう! この本に登場する料理

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