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土の教え 「土」を知れば、「食」がもっと面白くなる! 日本編
矢内 純太/監修・共著 藤原 勝子/企画・編集・共著
群羊社 2023.7
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所蔵
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所蔵館
所蔵場所
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状態
オーテピア高知図書館
2Fこども
/613.5/ツチ/
0210927780
児童
利用可
オーテピア高知図書館
M3F書庫
/613.5/ツチ/
1202337042
児童
利用可
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館別所蔵
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合計
館名
所蔵数
貸出中数
貸出可能数
オーテピア高知図書館
2
0
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資料詳細
タイトル
土の教え 日本編
副書名
「土」を知れば、「食」がもっと面白くなる!,子どもとおとないっしょに楽しめる
著者
矢内 純太
/監修・共著,
藤原 勝子
/企画・編集・共著
著者典拠番号
110005455530000
,
110001627830000
出版者
群羊社
出版地
東京
出版年
2023.7
ページ数
43p
大きさ
31cm
言語
日本語
一般件名
土壌
一般件名典拠番号
511227600000000
NDC分類(9版)
613.5
児童内容紹介
日本人はそこでしか作られない土の特性(とくせい)を理解(りかい)し、農地に活用して独自(どくじ)の食文化や風土を生み出してきた。世界でもまれにみる多様性(たようせい)を有した「日本の土」について解説(かいせつ)し、それらが育む全国各地の特産物を紹介(しょうかい)する。
内容紹介
地球に存在する土は平均すると地表わずか18cm。作物を育んできた土の正体をとらえ、その過去・現在・未来を考える。日本編は、日本の生態環境と農業の多様性を、いくつかの都道府県の例で紹介する。
ISBN
4-906182-13-8
ISBN13桁
978-4-906182-13-8
本体価格
¥2200
学習件名
土<
540294600000000
> , 日本<
540384300000000
> , 農業<
540547800000000
> , 北海道<
540267400000000
> , 宮崎県<
540329100000000
> , 福島県<
540488900000000
> , 千葉県<
540270100000000
> , 東京都<
540402600000000
> , 長野県<
540570600000000
> , 静岡県<
540583200000000
>
資料情報1
『土の教え 「土」を知れば、「食」がもっと面白くなる! 日本編』 矢内 純太/監修・共著, 藤原 勝子/企画・編集・共著 群羊社 2023.7(所蔵館:オーテピア高知図書館 請求記号:/613.5/ツチ/ 資料コード:0210927780)
URL
https://opac.library.kochi.jp/winj/opac/switch-detail.do?lang=ja&bibid=1120726817
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目次
日本各地の土と環境が育む作物のいま
日本の土は火山の影響で黒ボク土が多い
北海道
宮城県大崎市
福島県
千葉県
東京都
長野県
静岡県
福井県
京都府
多様な農を支える多様な日本の土
米は水田が好き
畑地・樹園地・草地・施設土壌の特徴
野菜も好き好き。土と環境
用語解説
参考文献
あとがき
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